Házi reffaello golyó sütés nélkül

Házi Raffaello golyó

Annyeong! Ma egy házi raffaello receptet hoztam nektek, ha van kedvetek próbáljátok ki!☺

Az elkészítési idő, kb. 50 perc.

Hozzávalók (kb. 2 főre):

3 dl tej + 0, 7dl
5 dkg vaj
20 dkg tejpor
70 gramm étkezési keményítő (nem elírás!)
kb 4 ek cukor
2 cs vaníliás cukor
20 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz kb 15 dkg
csipet só
kevés mandulaaroma
ízlés szerint apróra darabolt mandula

Elkészítés:

A 3 dl tejben elkeverjük csomómentesre a keményítőt, majd sűrűre főzzük (nagyon be fog sűrűsödni de nem baj így a jó, a tejpor is lágyítani fog rajta).

Lehúzzuk a tűzről és beletesszük a cukrot, vaníliás cukrot, vajat és alaposan elkeverjük.

A maradék tejet felforraljuk, összekeverjük a tejporral, majd a pudinggal és ízlés szerint teszünk bele mandulaaromát és ha kell átturmixoljuk.

Belekeverjük a kókuszreszeléket, a darabolt mandulát és hűlni hagyjuk.

Betesszük a hűtőbe és amikor megdermedt, golyókat formázunk belőle és megforgatjuk a kókuszreszelékben.

Ha kipróbáltátok, írjátok meg commentben, hogy hogy sikerült!

A receptet erről az oldalról szereztem: http://receptneked.hu/sutes-nelkul/hamis-raffaello-2/

By: Rosé